旅・食・その他雑記 秋の味覚！？どんぐりを食べてみた！
みなさんこんにちは！MUSHI-KUNです＾＾
最近は日が短くなり涼しい日も増えてきましたね＾＾。もう10月。もうすっかり秋ですね〜。まあ今年は9月も暑かったのでやっと秋が来たって感じですかね笑
ところで皆さん、秋と言ったら食欲...
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旅・食・その他雑記 旅・食・その他雑記 山奥でサメを食べる本当の理由
みなさんこんにちはMUSHI-KUNです＾＾
今回はサメについての話題です。
前回のサメの回では､全国のサメ食文化について触れました。
前回は、広島県三次市・庄原市､青森県外ヶ浜町三厩､栃木県の３地域を紹介しました。どの地域も...
旅・食・その他雑記 サメを食べる人々！？ 日本のサメ食文化について
みなさんこんにちは、MUSHI-KUNです！
今回はサメについて話していこうと思います。みなさんはサメを食べる人々をご存知でしょうか？
なんだかこれだと、ゴッホの「じゃがいもを食べる人々」みたいにに聞こえますね笑
まあ...
生物多様性 放置竹林について
竹というと京都嵐山の竹林の小径に代表される美しい竹林や日本の里山風景、竹取物語など思い浮かべるだろう。竹は古来から日本で親しまれており、門松など縁起の良いものとして周知されている。しかし、今その竹が社会問題となっている。それが放置竹林問題である。昔から利用することによりその美しさを保ってきた竹林は社会の発展とともに用途を失い、誰にも管理されず竹が伸び放題。このような放置された竹林が日本で急増している。
旅・食・その他雑記 実はスーパーフード！？縄文人の主食どんぐり！
どんぐりは種類を選べば美味しく食べることができます。どんぐりは低カロリーであることに加え栄養価が高く、アンチエイジング効果やデトックス効果もあるまさにスーパーフードです！縄文時代の人々は稲作が伝わるまで、このどんぐりを主食としていたそうです。